地震一年后，Amatrice重新出发了。7月29日星期六，Amatrice食物区在当局和市民面前正式落成。
这项工作由建筑师斯坦法诺·博埃里设计。由Friuli Venezia Giulia Region, Innova FVG, Filiera del Legno FVG and Domus Gaia运营。为意大利中部地震受灾人口建立的基金，由 “Un Aiuto Subito” by Corriere della Sera 、TG La7 through Banca Prossima 和the TIM “With You We Do” 众筹所得。
整个建筑由一个食堂和8个餐厅组成，证明了各方团结起来重建Amatrice的决心。在开幕典礼上，农业政策部长莫里齐奥·玛蒂娜宣布：“我们的目的是提名Amatriciana 传统为联合国教科文组织文化遗产的候选。这是2018年的其中一个目标，作为政府，我们希望为意大利食品做出贡献。”